导读:清洗花甲时，别只会加盐了，掌握这个小技巧，泥沙吐得又快又干净 花甲好吃，但是在清洗起来也是让很多人非常头疼的一件事，现在在网上也是有很多方法都会教我们该如何正确的清洗，不过其实也并没有多大的效果，比如说用热水烫热水，虽然可以有效的将脏东西给清洗干净，但是花甲在遇到热水之后也就会慢慢打开，那么里面的果肉在热水的作用下也会变得非常小，这样也是会很影响口感的，今天要给大家分享的就是一种清洗花甲有效
.jpg "洗花甲时，别傻傻只放盐，用这样的方法，简单好用，吐沙快还干净")
今天我就给大家说一说去除花甲最有效的办法，这样的方法甚至比浸泡花甲放盐放油还要有用呢，而且更加的简单，我们把买回来的花甲清洗干净之后去除它表面的泥沙污垢。
网上去除花甲的方法有很多，有的是加盐进行警告的，也有的是用香油进行浸泡的，当然也有使用温水进行浸泡的，只有这样记好之后，然后再下锅进行焯水，这样的花甲里面的沙图才能够有效的将它去除，这样的方法确实不错，而且也是很有效的，但是我们如果将花甲进行焯水，然后去杀的话，就会特别影响花甲肉的口感，甚至会让这个花甲的肉特别的紧致，吃起来就没有那种鲜嫩的味道了。
然后将清洗好的花甲再放入干净的水中，然后在里面撒入少量的盐，这个盐的量不需要太多，接着我们把这个花的盆子盖住，然后双手将这样的平台会进行快速的摇晃，这样的话就能够让里面的花甲在高速下来回的碰撞，不用太多的时间，里面的话就已经把沙土吐出来了，按照这样的方法重复两三遍之后，你就会发现花甲里面的泥沙已经完全的去除干净了，当然在摇晃的时候也是非常费力气，但是这样的方法确实非常有效的。
我们在清洗观察的时候，如果只是简单的清洗之后就下锅进行爆炒的话，那么导致最后吃出来的花椒全部都是满嘴的沙子，特别的影响口感，我们在吃花甲的时候必须要将花甲清洗干净，一些人就会选择用焯水的方法来进行清洗花甲，这样的方法确实可以，但是也并不是最好的。
.jpg "洗田螺时，简单放盐还不够，水里加点“这东西”，吐沙又快又干净")
所以在好多会下厨做菜的朋友们看来，这一种田螺还是要有一些考究才行，在买来的时候就需要把它们放入到清水之中养上几天，这样子的话也方便这些田螺把体内的沙粒给吐干净了。
旁的咱们暂且还管不了，就是说吃点好吃的田螺好了，在很多吃货小伙伴们喝酒的过程中，肯定都是少不了这一份好吃的下酒菜的。
其实咱们在新鲜田螺买来的时候就可以把田螺放入水中先养着，这一个步骤是没有毛病的，接下来一些机智的小伙伴就会在水中放入一些盐巴，这样子的话水中的田螺吐出沙粒的速度明显就变快了，只是仅仅这一个简单的“加料”还是有点美中不足的感觉。
现在很多的吃货小伙伴们都十分喜欢吃点好吃的东西来度过无聊的日子，有的时候发现一个好吃的美食都可以开心大半天的样子。
但是说实话，店里的花甲价格确实不低，吃一份需要40块钱，真的不如自己在家动手做来得实惠。
但是我们自己在家做的话，就会有一个麻烦，花甲清洗起来是比较困难的，耗费时间长，有的时候洗不干净，导致做出来的花甲口感非常差。
1、在清洗花甲的时候，除了最基本的盐以外，我们还需要放上几滴食用油或香油，两者一结合可以更快更好地让花甲吐沙。
这样的方法来处理花甲简单又方便，用到的材料都是家里必备的，我们家一直用的就是这种方法，效果非常好，炒出来的花甲一点泥沙感都没有，吃着很满足。
花甲好吃，但是在清洗起来也是让很多人非常头疼的一件事，现在在网上也是有很多方法都会教我们该如何正确的清洗，不过其实也并没有多大的效果，比如说用热水烫热水，虽然可以有效的将脏东西给清洗干净，但是花甲在遇到热水之后也就会慢慢打开，那么里面的果肉在热水的作用下也会变得非常小，这样也是会很影响口感的，今天要给大家分享的就是一种清洗花甲有效的方法，用这个方法清洗花甲两分钟就可以清洗好，而且还特别的干净。
我们在烧烤摊上吃的最多的也就是花甲了，但是在烧烤摊上花甲一份的价格也是不便宜的，像在我们老家一份花甲都卖到了30块钱，而且里面还没有几个所以价格也是很不便宜的，自己在家做也是一个很不错的选择，对于很多朋友来说，自己在家做花甲的时候，首先第1步要做的就是清洗工作，如果是清洗工作做不好，那么每次吃到嘴里面的话就会有很多的泥沙，这样也是很不卫生的，而且也是会影响口感的。
我们在自己家里面做花甲的时候，除了惊喜之外在挑选花甲的时候也是需要注意的，像花洒这种食材，我们在做的时候尽量要挑选比较新鲜的，因为新鲜的花甲里面的脏东西相对来说也会少很多，按照这样的清洗方法做出来的花甲不但口感好，而且也不会有沙粒。
接下来可以拿一个带有盖子的容器，然后把接下来就可以把外壳清洗好的花茶放在里面，然后加入一些水水的量不需要放得太多，可以把花椒盖住就可以了，然后在容器里面稍微加一些盐，注意盐不能够放得太多，如果放太多就会导致花甲死亡，这样我们做出来的花甲口感也是影响很大的。
花蛤别再用盐水泡，学会这几招，沙子吐的又快又干净，赶紧收藏。
花蛤别再用盐水泡，学会这几招，沙子吐得又快又干净，赶紧收藏。
1、用上边的方法让蛤蜊吐干净沙，然后起锅烧水，水开后把蛤蜊放入开水中，快速焯水；蛤蜊一遇开水都会迅速张口，只要蛤蜊一张口就马上捞出 ；然后把蛤蜊摆入碗中； 2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅散，然后少量多次的加入清水搅拌均匀，用一个细一点漏勺过滤鸡蛋液过滤到盛蛤蜊的碗中； 3、盖上保鲜膜 ，放上蒸锅，加水大火烧开，水开后放上鸡蛋液，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，然后转中火蒸10分钟左右；关火后先不要急着打开锅盖，焖一小会儿，然后取出撒上葱花，淋上生抽，香油即可食用。
我们最常用的花蛤吐沙方法就是用盐水泡，泡几个小时后，花蛤就会慢慢的吐沙，但是速度会有点慢，有时候还不一定能吐干净。
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