导读:洗花甲别只会用盐水，多加一点它，花甲吐沙速度快，还不影响口感 当然，如果想要让这个花甲更快地把沙子吐干净的话，我们还需要在这个温水里面加入一种东西，那就是香油，可能很多人都会觉得家乡油是没有什么用的，实际上油和水是不相容的，那么我们在加入香油之后，这个香油就会浮在水的表面，而这个香油浮在表面之后就会影响花甲的呼吸，他们就会张大嘴巴，再一次的用力呼吸，在这种双重作用下，这个花甲就能够快速的把
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当然，如果想要让这个花甲更快地把沙子吐干净的话，我们还需要在这个温水里面加入一种东西，那就是香油，可能很多人都会觉得家乡油是没有什么用的，实际上油和水是不相容的，那么我们在加入香油之后，这个香油就会浮在水的表面，而这个香油浮在表面之后就会影响花甲的呼吸，他们就会张大嘴巴，再一次的用力呼吸，在这种双重作用下，这个花甲就能够快速的把肚子里面的沙子全部吐出来了。
那么在清洗花甲的时候，不能够只会用盐水，而是要在这个水里面多加一点它，这样的话花甲吐沙的速度就会变得特别的快，而且这样的一种清洗方式还不会影响花甲的口感，那么我们炒出来的花甲，自然味道就会更加的鲜美，吃起来就会更好吃了。
当我们把这个花甲买回来之后，我们需要把这个花甲放在一个空的盆子里面，然后再加入少量的温水，一定要记得40度左右的温水就可以了，这样的话就能够让这个花甲张嘴呼吸就可以很快的吐出沙子了，当然在这个温水变凉之后，我们其实还需要另外的更换水才可以。
所以说以后我们在处理花甲的时候，别只会加盐，还要多加一点香油，才能够让这个花甲吐沙更快，而且还不影响口感。
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现如今是很多人都非常喜欢的一个季节，因为在这个季节其实很多人会更加的喜欢去夜市摊上买一些小龙虾或者是花甲来吃，尤其是对于这个花甲来说，因为它的价格比较低，所以说很多人都觉得这个花甲吃起来也是非常的美味，并且非常划算便宜的，所以在平时的生活中，其实大多数的人都觉得这个花甲确实是非常适合在夏天的时候吃的一种食物，不过对于这个花甲来说，在夜市摊上吃，可能很多人就会担心它不太干净，有的人就会选择自己在家里面制作，那么自己在家里面制作的时候其实也是需要费时费力的来清洗花甲的，那么在清洗花甲的时候，其实别再用焯水的办法了，只要学会用这一招，我们做出来的花甲，不仅吐沙特别的干净而且还特别快速。
对于这样的一个动作，我们至少也是要持续三次到四次的，因为这样的话才能够保证让这个花甲里面的沙子全部都晃动出来，其实对于这样的一种方法来说，它是非常方便也是非常快速的，因为我们在晃动的时候，其实就能够带走花甲内部的沙子，而且还能够让这个花甲外表也是非常干净的，所以说对于这样的一种方法确实是比焯水和用盐水泡来得更加的方便，所以说只要我们学会这一招，那么我们在清洗花甲的时候，不仅非常的快速，而且还特别的干净。
其实我们自己在家里面制作这种花甲的时候，可能很多人都会选择把这个花椒浸泡在盐水里面，因为大家都觉得把它给浸泡在盐水里面就能够杀菌消毒，也是能够促进这个花甲吐出沙子的，可是对于这个盐水来说，其实它杀菌消毒是可以的，但是如果想要促进这个花甲吐沙的话，其实是不是特别的有效，因为对于这种盐水来说，他的盐分太多，那么很容易就会让这些花甲泡在这个盐水里面，直接就泡死了。
放入一半的水，接下来要把我们已经准备好的花甲放进去，然后我们要用盖子把它盖起来，用手端起来，这个盆子均匀的摇晃，那么在摇晃的时候其实是前后左右上下都是需要均匀的摇晃的，因为这样的话能够让这个花甲受力更加的均匀，其实也是能够让它吐沙更加干净的，那么在每一次晃动的时候，至少也是要晃动一分钟左右，接下来要把这个花甲换水，并且放在水龙头底下冲洗一下。
今天我就给大家说一说去除花甲最有效的办法，这样的方法甚至比浸泡花甲放盐放油还要有用呢，而且更加的简单，我们把买回来的花甲清洗干净之后去除它表面的泥沙污垢。
网上去除花甲的方法有很多，有的是加盐进行警告的，也有的是用香油进行浸泡的，当然也有使用温水进行浸泡的，只有这样记好之后，然后再下锅进行焯水，这样的花甲里面的沙图才能够有效的将它去除，这样的方法确实不错，而且也是很有效的，但是我们如果将花甲进行焯水，然后去杀的话，就会特别影响花甲肉的口感，甚至会让这个花甲的肉特别的紧致，吃起来就没有那种鲜嫩的味道了。
然后将清洗好的花甲再放入干净的水中，然后在里面撒入少量的盐，这个盐的量不需要太多，接着我们把这个花的盆子盖住，然后双手将这样的平台会进行快速的摇晃，这样的话就能够让里面的花甲在高速下来回的碰撞，不用太多的时间，里面的话就已经把沙土吐出来了，按照这样的方法重复两三遍之后，你就会发现花甲里面的泥沙已经完全的去除干净了，当然在摇晃的时候也是非常费力气，但是这样的方法确实非常有效的。
我们在清洗观察的时候，如果只是简单的清洗之后就下锅进行爆炒的话，那么导致最后吃出来的花椒全部都是满嘴的沙子，特别的影响口感，我们在吃花甲的时候必须要将花甲清洗干净，一些人就会选择用焯水的方法来进行清洗花甲，这样的方法确实可以，但是也并不是最好的。
花甲的味道好，但有一个让人头痛的问题，就是要让花甲吐沙，如果，花甲的沙没有吐干净，就会非常影响花甲的口感，而且吃在嘴里还非常硌牙。
很多人都喜欢用盐水泡花甲让它吐沙，不仅耗时较长，而且，沙还吐不干净，今天小编就和大家分享，老渔民为何不用盐水泡花甲？
小编和家人也都非常爱吃花甲，所以，每次小编都会去市场买上2斤花甲，回家炒上满满的一盘，让家人一饱口福。
之前，小编也是会用盐水泡花甲，让它吐沙，但是，后来发现用盐水泡过后，花甲的沙还是无法完全吐干净，依旧会吃到沙子，为此，小编也专门请教了一位老渔民，下面就将花甲快速吐沙的方法分享给大家。
买回来的新鲜花甲放入清水中浸泡，然后加入盐和少许的食用油浸泡，浸泡1小时花甲受到刺激就会把沙给吐出来，这样花甲中的沙子就吐干净了。
这种方法适合于临时急用的时候，这种方法可以快速把花甲吐出沙子，花甲放入水中然后加入盐、少许白酒，然后不停摇晃，这时你会发现水慢慢变的浑浊，经过摇晃，再加上花甲受到刺激马上就吐出了沙子，多摇晃几遍你会发现水慢慢变清，说明沙子就吐干净了。
花甲是一种味道鲜美的食材，不管是用来煲汤还是炒制，都能带来鲜甜的味道，但是花甲如果不去干净里面的沙子，就算花甲做的再好吃也会让你吐出来，一口下去满嘴的沙，吃起来最为尴尬了，今天给大家分享几招能让花甲快速吐沙的方法。
以上就是关于花甲吐沙的技巧分享，如果时间充裕的话可以用第一种【加盐、油浸泡】的方式去沙，如果急用又想要节省时间的的可以用摇晃的方式给花甲去沙，具体选用哪种方法更适合你那就各取所需了。
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