上游供应链危情时刻:“餐饮业不恢复,怎么做都是亏!”
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上游供应链危情时刻:“餐饮业不恢复,怎么做都是亏!”

机器人 疫情 餐饮 奇伟 碧桂园
更新时间:2020-07-17
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导读: 千玺集团日前正式发布机器人餐饮发展战略,提出要通过科技手段,以机器人为切入点,提供先进的餐饮业服务升级解决方案。

房企“跨界”搞机器人餐饮?碧桂园这套创新应变之道不简单

房企“跨界”搞机器人餐饮?碧桂园这套创新应变之道不简单

机器人智能分拣系统井然有序地“搬砖”传菜、炒锅机器人自动识别菜单和炒菜、AGV送菜小车在头顶云轨上平稳穿行,一道道菜品从“天”而降…

碧桂园在2018年7月宣布进军机器人领域,2019年5月专门成立了机器人餐饮公司。

庞杂的分析决策往往也蕴含着简单的道理,碧桂园选择发力机器人餐饮行业的理由相对简单:符合“对人好、对社会好”的价值定位,机器人烹饪稳定、高效、安全,能够快速标准化复制,并与地产、农业等业务产生协同效应,能够真正服务于现代美好生活。

为什么地产龙头碧桂园这么快又跨界成为了机器人餐饮行业的一匹“黑马”?

盈峰资本周奇伟:恐慌情绪无法掩盖好企业的价值

盈峰资本周奇伟:恐慌情绪无法掩盖好企业的价值

编者按:外部冲击不会影响周奇伟的投资方法论——好行业、好公司、好价格、买入并长期持有,而市场恐慌不会掩盖好企业的价值。

周奇伟:任何投资的本质都是在投资过程中发现证券价格与其内在价值存在差异,我们投资的时候都是认为当时的价格低于其潜在的内在价值,预期未来证券价格会有理性回归的时刻。

1. 博时基金李权胜:战略上乐观预期,战术上谨慎应对2. 重阳投资陈心:市场大幅波动是践行价值投资的难得机遇3. 嘉实基金张金涛:赚企业创造的价值,而不是交易对手的钱4. 平安基金李化松:相信优秀企业创造价值的能力5. 星石投资方磊:国内产业技术的爆发会带来前所未有的投资机会6. 上投摩根杜猛:只有优质企业可以穿越周期,短期波动仅为杂音7. 建信基金陶灿:未来权益资产的年化收益率有望显著提高 8. 世诚投资陈家琳:正视现实,让短期的损失变成“正确的错误”

周奇伟:目前国内疫情已经基本控制住,海外疫情仍然在发酵过程中,欧美发达国家趋势上已经逐步趋向缓和,最坏的时候已经过去,何时可以重启经济,仍然需要观察。

2020中国抗击新冠肺炎疫情纪实

在疫情形势依然严峻复杂,防控正处在最吃劲的关键阶段,2月23日,统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议在北京举行。

从祖国北疆的嘎查到西南高原的村屯,从西北天山脚下的棉田到东北黑土地上的林海,全国奋力夺取疫情防控和脱贫攻坚双胜利,向人民兑现小康路上“一个都不能掉队”的庄严承诺。

发生在岁末年初的新冠肺炎疫情,以其汹汹袭来之势,深刻改变了2020年的春天,而最早遭受这一重大危机冲击与考验的中国,以巨大的魄力、惊人的壮举、勇毅的付出,最早阻断了疫情的传播,让这片土地成为世界上最安全最温暖的家园。

一个又一个的14天自我隔离、集中隔离,一位又一位感染者、疑似者、接触者的救治、排查、追踪,一栋栋楼宇、一片片社区、一个个村庄、一道道口岸扎起的防控“墙”,960万平方公里土地上不计其数的“点到点”“人对人”…

聚焦数字化前沿应用|餐道2020私董会首站纪实

库存调整是餐企经营中避免不了的问题,这里餐道提供设置阀值的功能,当库存达到指定阀值后,系统会自动向ERP供应链提出供货需求。

小程序大家都不陌生,但在疫情之前,很少有商家能够充分应用小程序,因为消费者已经习惯了传统点餐方式,主观能动性还不够高。

逻辑推导的核心,就是将给客户提供的产品的成本进行分析,然后看一看通过我的服务能够帮用户到底节约多少钱,整个在市场的推广以及技术的落地上,都是去主打1/3成本的优惠。

刚刚说到数字化管理,因为餐道已经实现了合作伙伴的线上线下打通,因此我们会提供移动版数据报表,帮助管理者去实时观看业务的经营数据。

智慧餐饮,让吃饭变得更香

” 据悉,千玺集团未来业务布局主要集中在三方面:一是供应餐饮机器人单机设备,广泛应用于酒店、景区、医院、学校、写字楼等公共区域,覆盖汉堡、煲仔饭、小龙虾、粉面、甜品等多品类供应,24小时无人接触、不间断供应;二是线下开设FOODOM机器人餐厅,以中餐、快餐、火锅为三大主营业态,为消费者提供多元化、富有科技感的就餐体验;三是提供传统餐饮空间智慧化改造的整体解决方案,满足“后疫情时代”无人化送餐、机器人烹饪、标准化制作等需求。

千玺集团日前正式发布机器人餐饮发展战略,提出要通过科技手段,以机器人为切入点,提供先进的餐饮业服务升级解决方案。

专家认为,“互联网+”助推各类餐饮机器人市场的快速发展,让服务员回归服务,把炒菜、传菜这类重复、机械的工作完全交给机器人,这是智慧餐饮的高效策略。

知名机器人专家刘洪海表示,市场上已有的智慧餐厅、机器人餐厅,基本是在部分环节实现机器人技术。

总结

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