导读:家常自制番茄酱，10分钟做3瓶，无添加更放心，沙甜好吃还健康 番茄自带酸甜的口感，深得家里大小朋友的喜欢，当然了番茄酱更是我家中不可少的，做菜的时候加上点番茄酱，孩子吃饭便能特别香，以往我经常会在超市买番茄酱，但随着对于食品卫生方面越来越重视，所以后来便决定自己亲手做，其实做番茄酱的方法并不难，大家记得别只会加糖，掌握好其中的小技巧，做好的番茄酱便会沙甜好吃，而且自制番茄酱无添加吃着更加放
.jpg "这是个好东西，已被中国人饕餮了1000多年！")
流心月饼、蛋黄酥、流沙包、甚至咸蛋黄鸡丝粥…
（选用无裂痕、无变质、腌制充分的蛋） 酱的味道浓厚与否，一则取决于咸蛋黄的数量够不够多，至于二嘛，就是看是用新鲜咸鸭蛋做的还是冻蛋黄做的。
精选新鲜海鸭蛋→红泥腌蛋25天→洗蛋/选蛋→分配调料（碎好蛋黄、指天椒、蒜米等）→小锅手工熬煮，让咸蛋黄更细腻更沙→调味灌装→高温蒸煮→装瓶发酵（发酵超过7天味道鲜香10倍） 自由散养的海鸭，在海边红树林里觅食小鱼小虾等高蛋白的海洋生物当美餐，使得海鸭体肥蛋多。
吃过那么多咸蛋黄网红美食,那你吃过咸蛋黄变成辣椒酱么?咸蛋黄的狂爱好者,一定不要错过它—海鸭蛋黄辣酱。
.jpg "家常自制番茄酱，10分钟做3瓶，无添加更放心，沙甜好吃还健康")
番茄自带酸甜的口感，深得家里大小朋友的喜欢，当然了番茄酱更是我家中不可少的，做菜的时候加上点番茄酱，孩子吃饭便能特别香，以往我经常会在超市买番茄酱，但随着对于食品卫生方面越来越重视，所以后来便决定自己亲手做，其实做番茄酱的方法并不难，大家记得别只会加糖，掌握好其中的小技巧，做好的番茄酱便会沙甜好吃，而且自制番茄酱无添加吃着更加放心，我每次做番茄酱10分钟的时间就能做3瓶，家里的大人和小孩都吃得特别过瘾，下面我便会将番茄酱的做法详细分享给大家。 制作过程：第一步，西红柿准备出适量，将其清洗干净后，去掉根蒂，然后在每个西红柿的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水烧开后放入西红柿； 第二步，煮至西红柿的皮绽开的状态，将西红柿从锅中捞出来，去掉西红柿的外皮，然后将其对半切一下，切好的西红柿放入在料理机中，将其打成西红柿泥； 第三步，打好的西红柿泥盛出放入在不粘锅中，小火开始慢慢熬煮，同时在其中加入冰糖、白糖和食盐，不停搅拌，直到将糖可以完全融化在其中； 第四步，继续熬煮，过程中记得要不停搅拌，待看到锅中的汁水明显变少的时候，准备一个柠檬对半切开，将半个柠檬的汁水全部挤在西红柿酱中； 第五步，继续用小火熬煮，直到西红柿酱变得比较粘稠的状态，即可关火，将其盛入事先消毒的瓶子中，趁热封住盖子，倒扣放置，放凉后即可冰箱保存。 小编总结：番茄酱自己在家做很简单，学会了方法以后就不用总是去超市买了，亲手做番茄酱不仅能保证口感，而且还干净卫生，家人吃着也会更加放心，而且我每次做番茄酱的时候，10分钟的熬煮时间，就能做出3瓶番茄酱，够吃一阵子了，无添加还沙甜好吃的番茄酱，更加健康，对于喜欢吃番茄酱的朋友来说，自己亲手做的吃着比超市买的好多了，学会了番茄酱的自制方法，以后家人想吃了随手就能做，炒菜、吃面包都能用得上。 1、做番茄酱只加糖是不对的，牢记1点技巧，便是加上点柠檬汁，柠檬汁既可以增加酸味，而且其中的维C抗氧化效果比较好，所以做好的番茄酱可以减缓变质，比添加防腐剂要好多了； 2、为了保证番茄酱的口感，皮是一定要去掉的，家里没有料理机的，直接用刀将去皮的西红柿切成小碎丁即可，当然了用料理机一方面更加方便，另一方面则是番茄更加细腻； 3、熬煮番茄酱的过程中，需要小火熬煮，并且不停搅拌，防止糊锅了，否则便浪费了好食材，做好的番茄酱趁热装入瓶中倒扣放置，可以将瓶盖封紧。 如果你平常也喜欢吃番茄酱，欢迎将这个做法收藏起来学着做，或者是将其分享给更多需要的人！
粤菜讲究时间和火候，不必说工艺繁复的大菜，只看起来最不起眼的豉油皇炒面，也要看何时下面，几秒起锅，翻炒多久，差一点时候，味道就大不同。
为了学鸡爪的烧法，第二天，整锅鸡爪子在炖时，我就早早守在一边，一看，二瞄，三围着小民姐夫团团转，不时搭话问一下火候和时间。
” “无论做了多少菜，有多熟悉流程，一道菜上桌端给别人吃之前，大厨必须亲口尝一尝。
火腿和五花肥瘦肉一起切了丁，同下锅里小火煸出油来，白糖稍化，再下花椒、干辣椒，闻到了香味再丢拍扁的蒜粒葱姜。
我的母亲是老北京人，从小家里就经常做炸酱面吃，早年间都是自己擀面自己炸酱，后来她工作一忙，就干脆从副食店里买机制的切面了，口感确实不如手擀面筋道。
当然，这也不是说过去吃炸酱面就只能从切面铺里买回面条，自己回家炸酱自己做，在北京民俗大家陈鸿年先生的《北平风物》里提及，那时有一种特殊的吃法，就是在切面铺里搞定一切。
炸酱面，说到底，面条和面码固然是基础，但炸酱的好坏才是衡量这一碗面水平高低的金标准 炸酱的酱，正宗的讲究用黄豆做的黄酱或麸子做的甜面酱。
炸酱面的内容说来简单，无非是三个部分：面条、面码和炸酱但要是想做得好吃和正宗，这里面的讲究可多了。
你知道吗，这一湾泉水的来头说的实际一点就是大自然的精巧制作，说的玄幻一点那就是佛祖圣泉显灵。
位于甘肃省敦煌市的这个景点其实从汉代开始就存在了，作为沙漠地区之中的一湾泉水，可能本身就显得弥足珍贵。
甘肃省本身就是一个人类历史发展非常悠久的省份，在这里有很多非常具有吸引力的景点和古物。
其次，月牙泉所在的鸣沙山上的沙子被人们称之五色沙，生长在泉水之内的水草叫做七星草，水中的游鱼叫做铁背鱼。
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