导读: 然后把红豆泥装在罐子里存放就可以了,这样做出来的红豆泥,不管是包包子还是做红豆卷心馒头或者包在汤圆里面,味道都跟外面的差不多,外面的红豆泥过于甜腻可能就是因为店家还加入了很多其他添加剂,比如麦芽糖之类的东西,但是自己吃的红豆泥就不需要这么复杂的处理了,简单一点就好自己制作的红豆泥也能做出细腻又香甜的豆沙。
我这里准备了糯米粉大概是300克,大米粉大概是100克,在准备了淀粉30克左右给它搅拌均匀。
今天分享一个青团的做法,我们这边比较常见,不知道你们那边有没有首先给他清洗干净,这里准备了15个的咸鸭蛋,首先把蛋黄磕出来,用清水清洗干净表面的薄膜,这样的话不会有蛋腥味,上锅给它蒸熟。
大家好,这里是天天吃一道,道道不嫌弃的“ 吃货菇凉萌呆呆 ”,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需轻松几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
洗赶紧之后,加入三克的小苏打。
豆沙馅以前我懒得做,其实也不会做,直接在外面买的,后来有了孩子,发现给孩子吃东西,还是自制的好,吃起来健康放心,所以各种方法自己做红豆馅,最开始做的时候,做出来的红豆沙总是有水分,做点心还是做包子这样的红豆沙很难使用,而且口感也不怎么好,没有外面卖的好吃,后来慢慢地知道做红豆沙需要下锅炒,做起来步骤非常繁琐,太麻烦了,吃上一回就不想做第二次了,太费时间。
豆沙馅很多人都爱吃,尤其是小朋友们更加喜欢,昨天我用豆沙馅做了一锅南瓜豆沙包,天啊,家里的丫头居然吃了七个,当时把我和老公看傻了,这真是叫爱吃就要吃到撑,吃到第7个的时候,我不让吃了,怕吃多了晚上睡觉难受,孩子直接给我哭了,没办法只要让她吃完,剩下的赶紧拿走。
今天给大家分享做红豆沙的方法,一点也不麻烦,大大节约时间的同时,口感也非常好的,新手也能轻松做成功,不用浸泡,直接下锅煮,也不用炒就能做成功,想知道怎么做吗?
做好的红豆沙有很多用途,比如做红豆包,做汤圆,做驴打滚等都很不错呢。
其中会饱含很多红豆皮,但是这样也能增加层次看,看你自己怎么取舍吧,有些红豆泥吃起来很腻其实都是因为很多人做到这一步的时候就直接加白糖用了,这个时候还需要把红豆沙炒一下,炒的时候要小火,火太大红豆泥容易糊,炒是为了让它其中的水分变得更少,让红豆泥变得更有粘度,然后往里面加入少许的食盐,让红豆泥不要过于甜腻。
然后把红豆泥装在罐子里存放就可以了,这样做出来的红豆泥,不管是包包子还是做红豆卷心馒头或者包在汤圆里面,味道都跟外面的差不多,外面的红豆泥过于甜腻可能就是因为店家还加入了很多其他添加剂,比如麦芽糖之类的东西,但是自己吃的红豆泥就不需要这么复杂的处理了,简单一点就好自己制作的红豆泥也能做出细腻又香甜的豆沙。
泡好之后的红豆就变得比以前的体型更大了,然后就开始起锅煮红豆,红豆在冷水的时候就倒进锅中一起炖煮,然后把白糖都放下去,水烧开之后保持它煮沸状态下再焖煮个40分钟以上,这样的红豆就已经完全变软,然后你把红豆水和红豆分开,把煮好的红豆用破壁机全部打成泥,如果没有破壁机的人可以用勺子或者其他坚硬的东西来将它压碎压成泥状,但是这样的话口感可能没有用机器处理的那样细腻。
红豆沙的出名除了在食用方面在化妆品方面也是很有名气的,很多口红都出了各种豆沙色,采取的就是红豆沙的颜色,刚刚看到的时候就被这种温柔的颜色给惊艳到了,之后才深入了解红豆这种食物,不管是从食用上面还是颜色上面都给人一种柔软的感觉。
欢迎来到彤彤美食秀,现在红豆沙在很多地方都可以看到它的身影,就比如说做一些豆沙馅的包子,或是说一些糖包,都会使用到它。
现在我们要把红豆汤一起倒进这个料理机里面,再把它们打成红豆泥的样子,之后料理机一次只能让我们打一点,但我们要注意,在打的时候,如果说太过稠的话,那么很容易就会让料理机打不动了,所以我们也可以适当地加一点水才会比较好打一些。
这个时候我们要把平底锅里倒上一些猪油,之后再把红豆泥小火炒成干的样子。
我们在搅红豆沙的时候,一定记得要不述停地搅才行,这样也是为了避免糊锅的现象,我们也可以在中间搅的时候,尝一下怎么样,如果说不甜的话,可以适当的加一些糖也是可以的。
今天我们也来体验下用C4D做出简单的那种破碎效果,而且还是具有鹅卵石的感觉,步骤非常的简单,大家可以根据自己的脑洞做出不同的效果(每天5分钟,充实一整天) 点击运动图形,新建一个破碎将文本放到破碎下方,来源里-分布-点数量改为1500新建一个细分曲面,将破碎放到细分曲面下方 暂时将细分曲面关闭点击运动图形-效果器,新建一个着色点击破碎-效果器,将着色拖入效果器中点击着色,衰减改为方形;参数里,缩放改为https://www.lftsjj.com/移动着色到文本上,复制多个着色,移动到不同的位置每复制出一个着色效果,都要拖入破碎的效果器中 长按地面,新建一个天空,右键新建一个合成标签,摄像机可见关闭长按立方体,新建一个平面,竖直旋转90度,扩展作为背景新建一个材质,命名为颜色颜色里,纹理改为在网上找一张好看的颜色图片新建一个材质,命名为天空,这是HDR预设新建一个材质,命名为背景颜色模式改为HSV,H改为15,S改为65,V改为97 渲染设置里,效果-添加全局光照和环境吸收全局光照里,将预设改为室内-预览抗锯齿里,几何体改为最佳 结语:今天效果很简单啊,大家可以在着色器里,改变数值,得到不同的效果,这个根据自己的脑洞了(新知识点2个)
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