导读: 我的母亲是老北京人，从小家里就经常做炸酱面吃，早年间都是自己擀面自己炸酱，后来她工作一忙，就干脆从副食店里买机制的切面了，口感确实不如手擀面筋道。
.jpg "北京环球主题公园建筑垃圾原地回填")
在北京环球主题公园土方填垫工程中，建筑垃圾变废为宝，杂填土被处理为高品质的再生骨料和优质还原土，并进行回填。
面对一系列难题，北京建工资源公司为北京环球主题公园项目量身定制了一个在国内从未实施过的解决方案：通过在施工现场建设临时处置生产线，形成杂填土原位处置能力，杂填土不用外运，在现场就地通过对建筑垃圾的破碎和杂质分选，生成再生骨料和还原土，然后再用于场地内的土方回填。
据谭成海介绍，项目团队进行了数百次的回填试验，分别填垫天然素土和将杂填土进行资源化处置后形成的还原土、再生骨料。
此外，为避免对环境造成二次影响，对杂填土进行处置的整个过程采取了高标准的除尘降噪措施，工艺设备全封闭，并在粉尘点配置了布袋除尘系统，为破碎设备配备隔音房，通过现场实时分贝探测器检测现场工作环境的任何响动，经验丰富的现场管理人员通过噪声超出标准的异常变化便可以判断设备该如何进行调整。
.jpg "北京朝阳孙河棚改现场建起建筑垃圾原位处置生产线")
其实，孙河棚改现场每天都在源源不断地将建筑垃圾变废为宝，再生材料还会反哺到这里的建设中。
在孙河棚改现场再生的这条路，共消耗还原土1500吨、再生骨料700吨，路基和路床的原材料都来自于朝阳孙河棚改拆迁现场建筑垃圾资源化处置项目。
值得一提的是，在孙河棚改现场占地70余亩的生产线，可以让90%以上的建筑垃圾转化为再生骨料，再生骨料经过再加工，产出品类繁多的再生产品，回归应用于本区域基础设施建设。
朝阳孙河棚改拆迁现场建筑垃圾资源化处置项目资源化率平均达到90%，最高可达97%以上，居于国内领先位置。
从拆迁地块运来的建筑垃圾通过预先筛选后，将经过多次破碎、细碎处理，生产出的原料按照粗、中、细尺寸分别进入贮存料仓，后续应用时再按比例进行调配生产出不同规格的再生砖制品，北京永定河巡堤路、105国道施工建设中，从北京京开高速公路、京台高速公路、大兴国际机场道路的轨迹走向上，在村庄消失之后，我们见证的是，一条条康庄大道的诞生…
除再生二灰及再生砖制品外，对固化土、流体砂浆等领域进行深入研究，在城建集团内部运营中打造无废绿色工地，以高质量低价格的优势，向市场提供符合建设要求的环保再生材料，真正实现化害为利，变废为宝，为北京市政府排忧解难，解决建筑垃圾处置难题。
2018年5月，北京城建道桥集团华晟公司代表北京城建集团在房山建成第一座循环经济产业基地，实现了建筑垃圾快速原地转化，以强大的分选能力，可以生产杂质含量低于千分之四的高品质的再生骨料，从而保证了再生产品的质量，解决了再生骨料去向问题，形成从建筑垃圾处置到再生产品应用的闭环。
2019年，与北京市道路工程质量监督站产业联合，与清华大学、同济大学、北京建筑大学等学术团队做产学研课题研究，走技术输出体系把符合市场要求的再生产品融入生活和设计中，应用到海绵城市、新农村建设中去，为城市增白留绿，做新时代下的“绿城使者”！
民俗学家白铁铮先生回忆：“吃炸酱面（面码）至少有黄瓜、掐菜（掐头去尾的绿豆芽）和青蒜或蒜泥、蒜片儿，北平人有一句话，吃面没有蒜，不如吃碗饭，家常吃炸酱面，除了上述三种佐料外，讲究的要有芹菜末儿、香椿末儿、毛豆和豌豆…
我的母亲是老北京人，从小家里就经常做炸酱面吃，早年间都是自己擀面自己炸酱，后来她工作一忙，就干脆从副食店里买机制的切面了，口感确实不如手擀面筋道。
当然，这也不是说过去吃炸酱面就只能从切面铺里买回面条，自己回家炸酱自己做，在北京民俗大家陈鸿年先生的《北平风物》里提及，那时有一种特殊的吃法，就是在切面铺里“搞定一切”。
炸酱面的内容说来简单，无非是三个部分：面条、面码和炸酱——但要是想做得好吃和正宗，这里面的讲究可多了。
我的母亲是老北京人，从小家里就经常做炸酱面吃，早年间都是自己擀面自己炸酱，后来她工作一忙，就干脆从副食店里买机制的切面了，口感确实不如手擀面筋道。
当然，这也不是说过去吃炸酱面就只能从切面铺里买回面条，自己回家炸酱自己做，在北京民俗大家陈鸿年先生的《北平风物》里提及，那时有一种特殊的吃法，就是在切面铺里搞定一切。
炸酱面，说到底，面条和面码固然是基础，但炸酱的好坏才是衡量这一碗面水平高低的金标准 炸酱的酱，正宗的讲究用黄豆做的黄酱或麸子做的甜面酱。
炸酱面的内容说来简单，无非是三个部分：面条、面码和炸酱但要是想做得好吃和正宗，这里面的讲究可多了。
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